Einsatzleitung: MR Dingolfing-Landau e.V.

Die Stärkekartoffelgemeinschaft Mengkofen besteht aus 5 Mitgliedern, sowie mehreren Lohnbetrieben und gliedert sich in zwei Betriebszweige:

• Im Betriebszweig "Legen / Fräsen" wird mit 2 Lege- und 2 Fräsgeräten jährlich eine Kartoffelanbaufläche von rund 60 ha bestellt.
• Im Betriebszweig "Transport" werden mit einem eigenen LKW jeden Herbst knapp 80 LKW-Ladungen Stärkekartoffeln nach Sünching transportiert.

Bei Bedarf kann der Kartoffel-LKW auch zum Zuckerrübentransport ausgeliehen werden.