Familie managt 850 Rinder

Wer wissen möchte, was einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb ausmacht, sollte sich an Jan Schülldorf wenden. Aber auch an seine Frau Kathrin und seine Schwester Maike. Denn ihnen gelingt es, ihren Milchviehbetrieb im schleswig-holsteinischen Jevenstedt bei Rendsburg fast ausschließlich mit Familienkräften zu managen. Dabei hat der Hof inzwischen eine Größe erreicht, bei der man keinen klassischen Familienbetrieb mehr erwarten würde. 400 Tiere umfasst allein die Milchviehherde. Dazu kommen 170 Bullen, die auf einer zweiten Hofstelle gemästet werden, und die eigene Nachzucht. Insgesamt sind über 850 Rinder zu versorgen. Außerdem gibt es noch eine umfangreiche Außenwirtschaft mit 265 Hektar Acker- und Grünland, die fast ausschließlich zum Futterbau genutzt wir