Mineraldünger aus Gärresten

Milchviehhalter Engelbert Friedlhuber aus Oberbayern gewinnt aus Biogas-Gärresten einen eigenen Stickstoffdünger. Sein Erfolgsmodell zeigt, wie Kreislaufwirtschaft, Gewässerschutz und Nährstoffeffizienz zusammenwirken können.

Steigende Düngerpreise, strengere Auflagen und der Wunsch nach mehr Unabhängigkeit beschäftigen viele landwirtschaftliche Betriebe. Engelbert Friedlhuber aus Babensham hat dafür eine eigene Lösung entwickelt: Er gewinnt aus den Gärresten seiner Biogasanlagen einen mineralischen Stickstoffdünger. Das Konzept gilt inzwischen als Vorzeigeprojekt. Doch der Landwirt warnt davor, seinen Weg einfach zu kopieren.

Für Engelbert Friedlhuber begann alles mit einer Herausforderung: Die steigenden Mengen an Gärresten aus seinen Biogasanlagen mussten unter verschärften gesetzlichen Vorgaben sinnvoll genutzt werden. Statt Nährstoffe vom Hof zu fahren und gleichzeitig Mineraldünger einzukaufen, entschied er sich für einen anderen Weg.

Mithilfe einer Vakuumverdampfung gewinnt er heute Ammoniak aus den Gärresten und verarbeitet ihn zu einer Ammoniumsulfatlösung (ASL), einem mineralischen Stickstoff- und Schwefeldünger. Gleichzeitig reduziert sich das Volumen der verbleibenden Gärreste deutlich.

Neben der Düngebilanz spielte für den Oberbayern vor allem der Schutz von Wasser und Gewässern eine zentrale Rolle. Auf seinen Flächen liegen ein Bach und ein Fischweiher. Entsprechend wichtig ist für ihn ein möglichst verlustarmer Umgang mit Nährstoffen. „Unser Wasser ist das höchste Gut. Wir müssen so wirtschaften, dass die Wasserqualität stimmt“, sagt der Landwirt.

Der selbst produzierte Dünger wird nicht einfach ausgebracht. Mit einem speziellen Cultan-Tankwagen injiziert Engelbert Friedlhuber die Ammoniumsulfatlösung direkt einige Zentimeter tief in den Boden. Dadurch bleibt der Stickstoff dort, wo ihn die Pflanzen benötigen, und Verluste durch Abschwemmung oder Verflüchtigung werden reduziert. Nach seinen Erfahrungen profitieren die Pflanzen zudem von der gleichzeitigen Schwefelversorgung, die auf vielen Standorten zunehmend an Bedeutung gewinnt.

Trotz der großen Nachfrage nach seinem Dünger sieht Engelbert Friedlhuber die Anlage nicht als eigenständiges Geschäftsmodell. Die Investitionskosten liegen heute nach seiner Einschätzung bei bis zu 1,5 Millionen Euro. Hinzu kommen Infrastruktur, Energiebedarf und Wartung.

Sein wesentliches Fazit: Die Wirtschaftlichkeit entsteht erst durch das Zusammenspiel von Milchviehhaltung, Biogasproduktion, Wärmenutzung, Gärrestaufbereitung und Ackerbau. „Wer die Anlage nur baut, um Dünger zu verkaufen und Geld zu verdienen, der kann sie sofort abschalten“, sagt er.

Genau deshalb versteht der Oberbayer sein System nicht als Blaupause für die gesamte Landwirtschaft. Die erforderliche Wärme stammt aus den eigenen Biogasanlagen, der Strom wird auf dem Betrieb erzeugt und die nötigen Gärrestmengen stehen dauerhaft zur Verfügung. Ohne diese Voraussetzungen sei eine vergleichbare Anlage kaum sinnvoll.